牛奶怎麼做

做法一布丁牛奶：

食材：牛奶250毫升，雞蛋2個，淡奶油60克，白砂糖30克；

步驟：

1、牛奶中加入細砂糖拌勻；

2、煮温熱後，倒入碗中放涼；

3、雞蛋打散；

4、將淡奶油倒入蛋液中；

5、輕輕拌勻；

6、將放冷的牛奶倒入淡奶油液中；

7、輕輕拌勻，用過濾網過濾至順滑無泡沫；

8、模具擺入烤盤，將淡奶油液倒入模具；

9、烤盤倒入熱水至模具的三分之一處，調至150攝氏度，35分鐘左右至布丁凝固即可；

做法二木瓜燉牛奶：

食材：木瓜半個，牛奶適量，冰糖適量；

步驟：

1、用挖勺器將木瓜挖成小球，或是切成小塊備用；

2、將木瓜塊放在燉盅裏，放上冰糖；

3、把燉盅放進鍋裏大火蒸20分鐘；

4、然後加入半盒牛奶，繼續大火蒸15分鐘即可。