做鯽魚湯蓋鍋蓋嗎
來源:生活大全幫 1.04W
步驟如下:
1、備齊食材鯽魚,大葱,蒜,姜,香菜,鹽;
2、將大葱切段,蒜切末,薑切片,放入碗中備用;
3、將鯽魚洗淨後,切成段;
4、在鍋內倒入適量的油,然後,把鯽魚放入鍋內,煎五至十分鐘後,盛出放入碗中;
5、將葱段、蒜末和薑片倒入鍋中翻炒;
6、待炒出香味後,在鍋內倒入適量的水,然後,把鯽魚放入鍋內燉;
7、將鍋蓋蓋好,待湯汁燉成奶白色後,根據個人口味放入適量的鹽,然後,蓋住鍋蓋燉三至五分鐘;
8、待時間到後,即可出鍋。
步驟如下:
1、備齊食材鯽魚,大葱,蒜,姜,香菜,鹽;
2、將大葱切段,蒜切末,薑切片,放入碗中備用;
3、將鯽魚洗淨後,切成段;
4、在鍋內倒入適量的油,然後,把鯽魚放入鍋內,煎五至十分鐘後,盛出放入碗中;
5、將葱段、蒜末和薑片倒入鍋中翻炒;
6、待炒出香味後,在鍋內倒入適量的水,然後,把鯽魚放入鍋內燉;
7、將鍋蓋蓋好,待湯汁燉成奶白色後,根據個人口味放入適量的鹽,然後,蓋住鍋蓋燉三至五分鐘;
8、待時間到後,即可出鍋。