為什麼純淨水煮飯不好吃

純淨水煮飯不好吃的原因是純淨水過濾雜質的同時也將礦物質過濾，故而口感沒有用含礦物質的水煮飯好。

且水中的礦物質會參與人體的電解質平衡，沒有礦物質的水容易造成體內營養物質流失，而且不利於人體所需的各種營養物質的吸收和新陳代謝。

水中礦物質可以滿足人體每日礦物質需量的10%至30%。水中的礦物質呈離子態，容易被人體吸收，而且比食物中的礦物質吸收快，水中的礦物質進入人體20分鐘後，就可以分佈到身體的各個部位。

水中的礦物質對人體生命與健康來説是不能缺少的，不能用食物中的