關於ssop的百科

2018-12-16 SSOP是食品企業在衞生環境和加工要求等方面所需實施的具體程序，是食品企業明確在食品生產中如何做到清洗、消毒、衞生保持的指導性文件。SSOP和GMP是進行HACCP認證的基礎。SSOP由食品加工企度業幫助完成在食品生產中維...

2021-03-28 SSOP的意思是指：1、是食品企業在衞生環境和加工要求等方面所需實施的具體程序。2、是指食品企業明確在食品生產中如何做到清洗，消毒，衞生保持的指導性文件。3、是進行HACCP認證的基礎。4、是危害分析與關鍵控制點的前提...

2018-12-16 ssop全稱是SanitationStandardOperationProcedure，指的是食品企業在衞生環境和加工要求等方面所需實施的具體程序，是食品企業明確在食品生產中如何做到清洗、消毒、衞生保持的指導性文件。SSOP和GMP是進行HACCP認證的基...

2018-12-08 衞生標準操作規範(SSOP)實際上是GMP中最關鍵的基本衞生條件，也是在食品生產中實現GMP全面目標的衞生生產規範。1996年美國農業部FSIS發佈的法規中，要求肉禽產品生產企業在執行HACCP時，發展和執行SSOP，即把執行衞生操作規...

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