一個紫薯餅熱量是多少

一個紫薯餅的熱量大概為304cal/100g。紫薯餅熱量高不高和製作方法是有關的，煎着吃肯定是比蒸着吃熱量要高的，而且紫薯餅中添加的糖、芝麻等也對熱量高低有影響。紫薯餅中的紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。