炒米粉要泡多久
來源:生活大全幫 3.01W
炒米粉只要用涼水泡上10分鐘左右面絲不打結就可以了。用熱水加熱泡過後在炒米粉就會失去脆糯感,因此可以先用開水泡軟(大概2分鐘),再用冷水浸泡大概10分鐘,濾幹水後,就可以炒了。
炒米粉,是閩南特產,是大眾喜愛的菜餚。主料是米粉,加以高麗菜等蔬菜炒制而成。
炒米粉只要用涼水泡上10分鐘左右面絲不打結就可以了。用熱水加熱泡過後在炒米粉就會失去脆糯感,因此可以先用開水泡軟(大概2分鐘),再用冷水浸泡大概10分鐘,濾幹水後,就可以炒了。
炒米粉,是閩南特產,是大眾喜愛的菜餚。主料是米粉,加以高麗菜等蔬菜炒制而成。