空腹吃大蒜頭的危害是什麼

空腹吃大蒜頭的危害是大蒜辛辣，空腹會對胃造成極大刺激引起胃病。大蒜是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種，能殺死多種致病真菌與鈎蟲、蟯蟲、滴蟲等寄生蟲。但應注意大蒜素在高温下易被破壞，而失去殺菌作用。