什麼煲湯的菜吸油
來源:生活大全幫 3.17W
在煲湯的菜中,包菜和小白菜可以吸油。以下是小白菜排骨湯的做法:
1、把排骨洗淨後冷水下鍋,煮開後焯去血水撈出過涼水備用;
2、準備配料:葱切段,姜切小片;
3、排骨放入鍋中添適量清水,把葱、姜、香葉、八角和桂皮一起投入鍋中,大火煮開後改中小火燉煮五十分鐘左右;
4、小白菜洗淨備用;
5、待排骨燉熟時撈出鍋中調配料;
6、放入小白菜燉軟;
7、調入適量的鹽和雞精;
8、撒幾粒枸杞點綴一下關火即可。
在煲湯的菜中,包菜和小白菜可以吸油。以下是小白菜排骨湯的做法:
1、把排骨洗淨後冷水下鍋,煮開後焯去血水撈出過涼水備用;
2、準備配料:葱切段,姜切小片;
3、排骨放入鍋中添適量清水,把葱、姜、香葉、八角和桂皮一起投入鍋中,大火煮開後改中小火燉煮五十分鐘左右;
4、小白菜洗淨備用;
5、待排骨燉熟時撈出鍋中調配料;
6、放入小白菜燉軟;
7、調入適量的鹽和雞精;
8、撒幾粒枸杞點綴一下關火即可。