炸套環的做法

小時候過年才能吃到的炸套環，非常的懷念，自己動手做，吃起來回味無窮。

炸套環的做法

把所有材料和一起，面稍微硬點，醒一小時左右。

壓面機壓到最薄（6）擋。

切成寬3.5cm長6.5cm的薄片。

四層，中間拉一刀。

一頭套起來。

油燒開後，小火炸，變色後撈出。

放涼後吃，香酥甜。