黑米和牛肉怎麼煮粥

可以煮成黑米牛肉粥。

原料：黑米、大米、牛肉、紅棗、枸杞。

具體做法如下：

1、黑米和大米淘淨，然後將其浸泡兩小時；

2、牛肉切成細末，加鹽、料酒、胡椒、葱醃半小時；

3、將兩種米加水大火燒開，加入紅棗、枸杞，轉小火熬成粥；

4、將醃入味的牛肉末加薑末，加入粥中繼續熬，熟後加鹽調味即可。