牛肉跟蝦煮粥能吃嗎

用料：適量牛肉、大米、蝦、鹽、姜、醬油、油。

步驟：

1、適量牛肉洗淨切好，適量姜切絲，適量大米加適量水浸泡半小時備用；

2、將牛肉與適量薑絲、醬油、油和鹽放置於乾淨且大小合適的碗中，1至2小時後即可；

3、適量蝦去頭、蝦線，洗淨備用；

4、取乾淨且大小適中的鍋並加熱，放入適量油後油炸部分蝦頭至蝦頭顏色金黃；

5、取出蝦頭放入垃圾桶內；

6、將適量油炸蝦頭時所用的油與剩下部分蝦頭放置於適量水中，大火熬製至水呈奶白色；

7、放入已浸泡完成的適量大米，文火熬製；

8、大約四十五分鐘後，放入適量牛肉、蝦；

9、等待十五分鐘即可。