糖醋鱸魚怎麼做
來源:生活大全幫 1.15W
用料: 鱸魚500克、醋200克、醬油50克、白砂糖200克、豌豆澱粉50克、姜25克。
做法:
1、鱸魚去鱗,去鰓,去除內臟,洗淨。
2、鍋內加水,以水能淹沒整條魚為宜,燒開,將魚放入,用小火燜約8分鐘後待魚斷生撈起裝盤撒上薑末。
3、鍋上火加老抽,米醋,糖炒溶,加少許水燒開勾芡,淋在魚上即可。
用料: 鱸魚500克、醋200克、醬油50克、白砂糖200克、豌豆澱粉50克、姜25克。
做法:
1、鱸魚去鱗,去鰓,去除內臟,洗淨。
2、鍋內加水,以水能淹沒整條魚為宜,燒開,將魚放入,用小火燜約8分鐘後待魚斷生撈起裝盤撒上薑末。
3、鍋上火加老抽,米醋,糖炒溶,加少許水燒開勾芡,淋在魚上即可。