常温保存的酸奶能喝麼

酸奶在常温條件下保存會造成酸度，粘度的變化，微生物也更容易生長。冷藏的作用主要是防止乳酸菌生長以及口感發生變化。常温存放的酸奶，喝起來會比冷藏的酸奶更酸，也不夠濃稠。但只要在保質期內，且沒有變質，都是可以飲用的。