滷湯鍋的配料是什麼
來源:生活大全幫 1.97W
滷湯鍋的配料包括:葱段、薑片、蒜、辣椒、料酒、深色醬油、冰糖、鹽、高湯、桂皮、八角、陳皮、草果、沙姜、丁香、小茴香、花椒、豆蔻。
滷湯鍋的製作方法:
1、將桂皮、八角、陳皮、草果、沙姜、丁香、小茴香、花椒、豆蔻裝入布袋,將袋口紮緊,製成香料包備用;
2、用3大匙的油爆香葱段、薑片、蒜瓣、辣椒,淋入料酒,加入深色醬油、冰糖、鹽、高湯,煮沸;
滷湯鍋的配料包括:葱段、薑片、蒜、辣椒、料酒、深色醬油、冰糖、鹽、高湯、桂皮、八角、陳皮、草果、沙姜、丁香、小茴香、花椒、豆蔻。
滷湯鍋的製作方法:
1、將桂皮、八角、陳皮、草果、沙姜、丁香、小茴香、花椒、豆蔻裝入布袋,將袋口紮緊,製成香料包備用;
2、用3大匙的油爆香葱段、薑片、蒜瓣、辣椒,淋入料酒,加入深色醬油、冰糖、鹽、高湯,煮沸;