蒸蛋幾分鐘最好吃

1、一般蒸蛋7-8分鐘的時候蒸出來的雞蛋是最嫩最好吃的。

2、如果時間蒸的短，那麼雞蛋中間還是不熟的，吃上去會有比較湯的感覺，如果時間比較長，那麼雞蛋就會變老，吃上去就像雞蛋糕一樣，所以把時間控制在7-8分鐘之間是最好的。

3、在蒸雞蛋的時候一般都需要在裏面加水，很多小夥伴都習慣直接加冷水，其實應該是加上温水，這樣的話才會把雞蛋燉的特別滑。所以有機會的時候試試用温水加入蛋液當中，這樣燉出來的雞蛋特別的滑嫩。