西瓜有什麼維生素營養

西瓜中帶有多種營養元素較多，普遍的幾類維他命都是有，如：維生素D、維他命C、維生素E、維生素B族中的尼克酸、維生素b2、維生素b3等類型豐富多彩。還帶有胡羅卜素、番茄素等非維他命的成份。

西瓜稱得上“瓜中之首”，味兒甘味汁多，清新止渴，是炎夏佳果，西瓜除沒有人體脂肪和膽固醇外，帶有很多葡萄糖、蘋果酸、葡萄糖、蛋白質碳水化合物、蕃茄紅素及豐富多彩的維他命C等物質，是一種頗具營養成分、純粹、服用安全性的食品。