怎樣蒸棗山饅頭

來源：生活大全幫 1.15W

一、原料：麪粉、酵母粉、清水以及紅棗。

二、棗山饅頭做法如下：

大棗洗淨，用涼水泡開；往發好的面裏揣上適量麪粉，然後揉好麪糰，揉光即可；取一部分，搓揉成小細條，用刀切開，一個長度可以圍棗的一圈即可；另取大約100g的麪糰，擀成想要做的棗山的大小即可；用圍好的紅棗，在上面圍一圈，一圈圈的圍，直到形成一個山的形狀，然後醒發30分鐘；燒開鍋，上屜蒸15至18分鐘即可。