慕斯布丁怎麼做

消化餅乾搗碎，黃油隔水加熱融化。把黃油放進消化餅乾裏，裝入布丁杯壓緊。將淡奶油打發，加入酸奶和吉利丁片拌勻。放進布丁杯，放冰箱冷藏5個小時即可。

"布丁"是英語pudding的音譯，中文意譯則為"奶凍"。廣義來説，它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如聖誕布丁、麪包布丁、約克郡布丁等，常見製法包括焗、蒸、烤等。