水牛奶燉燕窩怎麼做
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用料:燕窩二分之一盞,新鮮水牛奶200毫升,水適量,冰糖適量。
做法:
1、用冷卻的開水浸泡燕窩6個小時,中間換水兩次;
2、浸泡好的燕窩用篩子過水,一般過兩次即可;
3、將弄好的燕窩加一點冷卻水隔水燉15分鐘;
4、另外用個小鍋把新鮮水牛奶倒入鍋中,加入冰糖,邊加熱邊攪拌;
5、煮到沸騰冒泡關火;
6、最後把煮熱的牛奶倒進燕窩裏即可。
用料:燕窩二分之一盞,新鮮水牛奶200毫升,水適量,冰糖適量。
做法:
1、用冷卻的開水浸泡燕窩6個小時,中間換水兩次;
2、浸泡好的燕窩用篩子過水,一般過兩次即可;
3、將弄好的燕窩加一點冷卻水隔水燉15分鐘;
4、另外用個小鍋把新鮮水牛奶倒入鍋中,加入冰糖,邊加熱邊攪拌;
5、煮到沸騰冒泡關火;
6、最後把煮熱的牛奶倒進燕窩裏即可。