魚膠粉怎麼做布丁
來源:生活大全幫 2.11W
做法:
1、將蛋黃、牛奶、糖混合均勻中火煮一會至糖融化,不要煮開;
2、魚膠粉和水拌勻放在小碗中,把小碗放在熱水裏,隔水加熱溶解後加入蛋液中拌勻,再加一點檸檬汁或蜂蜜水去腥味,然後把蛋液用紗布過濾一下,去掉蛋液裏面的氣泡;
魚膠粉 布丁做法:
1、將蛋黃、牛奶、糖混合均勻中火煮一會至糖融化,不要煮開;
2、魚膠粉和水拌勻放在小碗中,把小碗放在熱水裏,隔水加熱溶解後加入蛋液中拌勻,再加一點檸檬汁或蜂蜜水去腥味,然後把蛋液用紗布過濾一下,去掉蛋液裏面的氣泡;
魚膠粉 布丁