蒸黃骨魚怎麼做

食材：黃骨魚500克，姜，葱，蒜，醬油，油，清水；

步驟：

1、黃骨魚處理乾淨後，將姜切絲，葱切段，蒜剁成蓉；

2、將黃骨魚放入碟中，撒上薑絲、蒜蓉，澆上醬油、油；

3、鍋裏放250毫升水；

3、水煮沸後放碟隔水清蒸5至8分鐘；

4、魚熟後曬點葱花即可。