什麼是叫做白汁

白汁是一道以麪粉、食用油、黃油、黑胡椒等為主要食材製作的美食。

食材：麪粉、食用油、黃油、黑胡椒、香葉 、鹽、味精、糖、白蘭地酒 、牛奶、水。

製法：

1、鍋燒熱，放入食用油。加入香葉、黑胡椒後，小火爆香。然後放入麪粉迅速攪動，待成濃稠狀出鍋，製成面撈。

2、鍋中放黃油，化開後放入制好的面撈攪動，烹入白蘭地酒。加入水，燒開。加入鹽、味精、糖，調好味。

3、轉入小火煲30分種，最後加入牛奶，再煲10分鐘即可。