香辣烤麪筋醬料怎麼做

材料:麪筋

調料:辣椒麪100克、鹽20克、雞精15克、花椒粉10克、色拉油120克、孜然粉100克

做法:1、將辣椒麪、鹽、雞精、花椒粉和色拉油都放入調料缸充分攪勻。2、用鐵桿把麪筋串好。

3、將串好的麪筋放在裝有炭火的鐵槽上面，刷上調好的調料，再撒上孜然粉烤約2分鐘．至紅潤油亮即可。