怎麼辨別芋頭熟了沒

辨別芋頭是否蒸熟，可用筷子檢測，能戳穿即説明已經熟了。一般情況下，蒸15分鐘左右即可。

一般做蒸芋頭，根據經驗，用高壓鍋蒸，大芋頭一般需要蒸20分鐘以上，小芋頭一般需要15分鐘左右。如果採用一般的鍋來蒸，時間會更長一點。還有，根據每個人的口感不同，有的喜好吃更軟的芋頭，有的則喜歡吃硬一點兒的芋頭，比如嬰兒則需要蒸的更軟，而成年人則可以少蒸一會兒。