快手裏面的培根金針菇是怎麼做的
來源:生活大全幫 1.93W
主料:培根250g、金針菇50g、輔料油適量、生抽適量、雞精適量、澱粉適量、葱花適量
步驟:
1、金針菇去老根、撕碎;
2、把金針菇焯下水;
3、碗裏調入適量的生抽、雞精、澱粉、水調成汁;
4、將培根從中間一分為二;
5、將焯好水的金針菇瀝水撈出;
6、用刨絲器把胡蘿蔔刨出需要的長絲;
7、取一片培根,取適量金針菇放於培根上;
8、捲起打結全部固定好;
9、鍋裏放油把做好的培根卷全部放在鍋裏稍煎;
10、加適量水燜;
11、把調好的汁倒進去湯汁變得粘稠撒上葱花;
112、裝盤。