求東北幹燉排骨的燉法

來源：生活大全幫 3.17W

配料：生薑，八角，蒜，油，老抽，葱花，雞精，鹽。

鍋中底油，油熱放入洗乾淨的排骨，再加入生薑，八角，蒜，炒至排骨金黃，加入老抽。放入適量水，以淹沒排骨為事適宜，放入適量鹽，中火燉。燉至水量較少時，大夥收汁，放入葱花和雞精就即成。