燒烤類的食物都有那些

1、肉類：羊肉、牛肉、雞翅、雞腿、烤腸、小黃魚，各類丸子等；

2、蔬菜類：青椒、土豆、生菜、小饅頭、韭菜、金針菇等；

3、熟食類：烤鴨、燒雞、煙燻腸、鴨頭、鴨翅膀、鴨脖子、叉燒肉、筍乾、花生米等；

燒考是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於熱幹空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物，一般來説，燒烤是在火上將食物烹調至可食用，現代社會，由於有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等；

燒烤本身也成為一種多人聚會休閒娛樂方式或者是生意，不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。