紅燒魚塊裏都能加什麼菜

在紅燒魚塊中可以加入綠色蔬菜，豆製品等；

紅燒魚塊的原料： 魚，酒、葱、蒜、辣椒豬油、調味料各少許；

紅燒魚塊的做法：

1、將魚洗淨、切塊；

2、放入熱油鍋內先煎煎至魚皮呈黃色見硬時，把魚撈出；

3、鍋內加熟豬油、酒葱、蒜、辣椒、調味料煸炒，再放入肉清湯燒開，將魚放入；然後用小火燜燒十分鐘左右，見魚肉熟汁呈膠狀後，加味精並晃動，使滷汁裹包魚塊，即成。