兔子形狀的夾餡饅頭怎麼捏

做法：1、南瓜去皮去瓤後切成片，放入蒸鍋中隔水蒸熟約需10分鐘後取出，將蒸熟的南瓜稍稍瀝乾水分後搗成泥狀，待温度下降至35度左右時加入活性幹酵母，拌勻至酵母溶解；

2、將麪粉加入南瓜泥中，用筷子拌勻後再充分地揉勻成南瓜麪糰，蓋上濕潤的紗布放置於温暖處發酵1至2小時，當面團發酵至未發酵前體積的兩倍大時即可；

3、將發酵好的麪糰放在撒有一層薄面粉的案板上充分地揉壓出裏面的空氣，揉搓成條，再分成小劑子兒；

4、將小劑子揉搓成如圖所示一頭尖一頭圓的形狀，然後將尖的那頭向上