蘭香子如何判斷過期

查看包裝上的保質期，保質期過了證明已經過期。蘭香子若是沒有開封，保質期很長，這種就算是過了保質期，也不一定變質，打開看看，若是籽粒飽滿，沒有黴變，則是可以食用。蘭香子若是打開之後，很容易受潮，這種蘭香子過期之後一般都已經腐敗，含有大量的黴菌和毒素，不適合食用。蘭香子沒有開封的保質期在2~3年不等，和乾製時水分的殘留多少有關，打開之後的蘭香子的保質期不是很長，一般可存放1~2個月左右，還需存放在低温、乾燥、避光處。