元宵怎麼煮好吃

煮湯元時，要掌握大小火，適當加水，煮出來的元宵好吃不破，下面就説説怎麼煮元宵好吃。

先在鍋中放入適量清水，根據元宵的多少來放清水。

先開大火來煮，當水煮沸後，將元宵放入鍋中。

元宵下鍋後，用大勺的勺背順着一個方向慢慢推動元宵，這樣不會粘到鍋底。

當元宵煮到一個個浮上來後，將大火轉成小火來煮，這樣煮元宵，不會把元宵煮破。

當元宵再次浮上來後，用碗盛一些清水倒入鍋中，給鍋中的水降温，這樣可以繼續煮元宵的麪皮，而元宵不會破。

可以給元宵添兩次水，每當元宵浮上來時，就往鍋中加入少量清水，使元宵慢慢變大。

當元宵再一次浮上來時，用勺背輕輕按一下元宵，感覺軟時，就煮好了，盛入碗中就可以吃了，這樣煮的元宵，個大，外皮軟，還不會破，特別好吃。