羊蛋子怎麼吃

羊蛋的吃法有很多種，下面介紹三種方法如下所示：

爆炒羊蛋的做法如下：

1、油不需要太多， 熱七分就下辣椒；

2、辣椒炸香豆瓣醬翻炒出油；

3、下蒜蓉醬；

4、加入羊蛋大火翻炒；

5、倒入適量老抽， 鹽， 料酒；

6、切好的青椒放進去翻炒；

7、之後出鍋。

當歸生薑羊蛋湯製作方法：

材料：當歸90克，生薑150克，羊蛋8個，其它調料各適量。

1、先將羊蛋放入沸水鍋內氽去血