奧爾良雞爪的做法

1、主料雞腿500克清水25克

2、輔料料酒15毫升奧爾良醬料40克

3、雞腿解凍洗淨

4、加入料酒

5、加入用清水化開的奧爾良醬料

6、用牙籤在雞腿上扎眼，以使醬料更入味

7、用保鮮袋裝好，放入冰箱冷藏一夜，充分入味

8、烤盤鋪上錫紙，將醃製好的雞腿放入

9、表面刷一層油，同時烤箱預熱至200度

10、上下火烤30分鐘

11、反面，繼續烤20分鐘左右，雞腿熟透即可