如何品嚐普洱茶

品嚐普洱茶，第一口尤為重要，入口茶湯要少，需在口腔內稍停片刻，輕吸一口氣，讓茶湯在舌面充分滾動，細細感受普洱茶的醇度及豐富的口感。第二口不着急喝，這時候停頓一下，會感受到普洱茶的回甘；第二口可隨意品飲，這一口主要是體會普洱茶的潤滑和甘厚；第三口可一飲而盡，領略普洱茶中藴含的自然的味道。

此時，茶的優點和缺點會充分全面的被感受。好茶，會妙不可言、口中滿揚茶香，苦澀粗感也會明顯被感受到。澀粗雖明顯但短時間消退並轉為回甘，則此茶無妨；如苦澀感久久不退，則此茶非上品。