煉羊油加什麼料

煉羊油需要加的料有：羊板油、花生油、食鹽、辣椒醬。等這幾種材料就是可以的，用過慢火熬燉羊油就可以。

羊油白色或微黃色蠟狀固體，相對密度0.943～0.952。熔點42～48℃。碘值38～42。皂化值194-199。主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。是從羊的內臟附近和皮下含脂肪的組織，用熬煮法制取。用於制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、潤滑油等。新鮮的酯經精製後可供食用。