關於羊油的百科
選一塊好的羊油，放到鍋裏面炸一下。然後進行冷卻，有的偏方是加點蜂蜜一起冷卻。結成膏狀了之後需要用白糖水和其拌炒一下，不用加太多，後面的話加點玉米麪之類的。夏季是魚類食慾的旺盛、生長速度快的季節，又是難以釣獲的季...
羊油辣椒做法如下：準備食材：辣椒粉半斤，羊油2斤，葱段和生薑片各1兩，十三香。羊油洗乾淨，葱姜切小塊，辣椒粉加十三香攪拌均勻。小火煉出羊油，放入葱姜炸黃撈出。羊油放涼到6成熱，倒入辣椒粉中。待到羊油凝固時，再次攪拌均勻即可...
煉羊油放鹽可以延長油的存放時間。煉羊油做法:材料：白色塊狀羊板油1000克、花生油300克、鹽10克。1、鍋內不要放油，直接將羊板油洗淨後放入翻炒，剛開始會有羊板油自帶的一些水份。2、繼續翻炒至水份蒸發完畢，羊板油就會開...
1、準備羊油15%、麥麩25%、黃豆粉20%、酒米15%、玉米麪10%、白麪粉10%、魚粉5%。2、將羊油切成薄片，然後放在鍋里加熱到60度以上，然後把麥麩和玉米麪放在裏面快速翻炒3分鐘，記住一定不能炒糊了。3、然後取出放涼後，加入其...
主料：白色塊狀羊板油1000克、辣椒醬250克、花生油300克、鹽2克。做法：1、鍋內不要放油，直接將羊板油洗乾淨後放入翻炒，剛開始會有羊板油自帶的一些水份，繼續翻炒至水份蒸發完畢，羊板油就會開始出油，這時將火調小，小火熬着，讓羊...
羊油可以釣魚的。取煉熟的山羊油、蜂蜜各半，不要加水，加温化開後，加入適量麪粉，糅合成稍硬麪團，再搓成紅棗大小備用。冷卻後會變得乾硬，但沒有關係，用保鮮袋盛裝，放冰箱冷藏，長期不壞，可隨用隨取。到釣場後先打窩，然後取出備好的...
羊油燉豆腐做法如下：原料：豆腐250克，乾紅辣椒10克，葱花5克，薑絲5克，鹽10克，羊油50克。做法：1、乾紅辣椒掰成小段，肥羊肉切成小丁子；2、冷鍋小火下入肥羊肉丁子，慢慢焙出油來，將炒焦的肥肉丁子盛入，焙出的油倒入小碗中;3、藉着鍋底...
材料主料：羊油3斤、白麪12斤、花生米半斤、芝麻一些。輔料：醋少量。晉中傳統羊油油茶做法：1、將羊油放入炒瓢中，出油後將殘渣撈出，放在一邊備用。2、將白麪放入另一個炒瓢中翻炒，至發黃後倒出。3、將炒好的白麪、熟花生仁、...
首先都是脂肪類的營養，羊油營養價值更高些，從中醫來説，羊油更温補。一般人認為葷油（動物油）含飽和脂肪酸多，其營養價值不如素油。這種僅用脂肪酸的飽和度來評定脂肪的營養價值是不夠全面的。要得出客觀的結論最好從油脂的必...
1、鍋內不要放油，直接將羊板油洗淨後放入翻炒，剛開始會有羊板油自帶的一些水份。2、繼續翻炒至水份蒸發完畢，羊板油就會開始出油，這時將火調小。3、小火熬着，讓羊板油慢慢的將油煉出。4、當鍋中的油渣呈乾癟黃色時，説明油已...
方法：1、將羊肉洗淨，把肥羊肉單獨切出來，切成小塊，放入鐵鍋內少量；2、小火將肥羊肉內的油炸出，火不能太大，否則會糊；3、將少量的油擦遍鐵鍋，再將其餘的肥羊肉一起放入鐵鍋內，油炸出後，用漏勺撈出羊油渣；4、將羊油裝入不鏽鋼碗，讓其...
煉羊油需要加的料有：羊板油、花生油、食鹽、辣椒醬。等這幾種材料就是可以的，用過慢火熬燉羊油就可以。羊油白色或微黃色蠟狀固體，相對密度0.943～0.952。熔點42～48℃。碘值38～42。皂化值194-199。主要成分為油酸、硬脂酸和...
久痢、消瘦，可用於治療虛勞、化毒的作用。內服可烊化沖服、潤燥羊油味甘、痰火內盛者忌作藥用、肌膚枯憔、瘡癬等症、祛風、無毒。感不清，有補虛、丹毒，外用熬煉入膏藥塗敷、性温久痢、消瘦。可用於治療虛勞、化毒的作用...
推薦做法：羊肉面材料：羊肉900克，白蘿蔔1根，麪條100克。調味料：鹽1克，羊油1勺，少許葱花。做法：1、羊肉洗淨跟冷水一起下鍋，大火煮開後再續煮3-4分鐘。2、當鍋內飄滿浮沫時即可關火，將羊肉撈出用熱水洗淨，湯倒掉。3、將鍋洗乾淨，重...
羊油冷藏保存。把羊油用刀刮，清理髒東西，再把羊油捲起來，建起來時儘量不要有空隙。然後把羊油放進冷凍室。羊油是白色或微黃色蠟狀固體，主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。是從羊的內臟附近和皮下含脂肪的組織...
熬好的羊油可以做配料做菜使用。同時熬好的羊油就有很高的食療作用，可用於治療虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等症。內服可烊化沖服，外用熬煉入膏藥塗敷。外感不清、痰火內盛者忌作藥用。白色或微黃色蠟狀固體...
練好的羊油的用途：作為調料烹調食用。羊油多為白色或微黃色蠟狀固體，相對密度0.943～0.952，熔點42～48℃，碘值38～42，皂化值194~199。主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。是從羊的內臟附近和皮下含脂肪的組織，用熬煮法...
1、白色或微黃色蠟狀固體，相對密度0.943～0.952。熔點42～48℃。碘值38～42。皂化值194-199。主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。是從羊的內臟附近和皮下含脂肪的組織，用熬煮法制取。用於制肥皂、硬脂酸、甘油、脂...
羊油炒雞蛋的功效有：補腎養血，滋陰潤燥，健脾益胃助消化，滋腎益精，降低血糖，延年益壽，增強抵抗力，降糖降脂，明目，利膈寬腸，明目，提高機體免疫力，保護肝臟，降三高。羊油，性温，味甘，含有油酸、硬脂酸和含有三脂酸。具有補虛、祛風、化毒、...
1、煮羊肉時，放一些蘿蔔或者胡蘿蔔，再加些葱、姜、酒等作料，也可去除羶味。2、在羊肉裏放點桔皮、杏仁、紅棗等，也可以消除羶味。3、做羊肉時，放少量綠豆，也可以去羶味。4、山楂去除羊肉羶味法，把幾個山楂放入鍋中與羊肉同煮...
羊油要扔掉，羊油富含膽固醇，增加患心腦血管疾病的風險。羊油白色或微黃色蠟狀固體，相對密度0.943～0.952。熔點42～48℃。碘值38～42。皂化值194-199。主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。是從羊的內臟附近和皮下含...
羊油釣魚由來已久，一直是民間一個製備魚餌或魚餌添加劑的方式。羊油釣魚的使用和製備，常規的用法是用純羊油添加到魚餌中和用羊油製備丁香等中藥油。具體做法如下：1、最直接和簡單的方式用純羊油。這要選用腥羶味大的種...
1、選購羊油原料：儘量選擇公羊的羊油。2、煉製羊油：羊油買回來之後用清洗乾淨後，切成小塊，然後放入鍋內用大火進行煉製，煉製過程中注意不要加入任何的調料，待油渣逐漸呈現出金黃色之後關閉燃氣灶，然後用笊籬將油渣撈乾淨，最後...
羊肉裏的羊油可以吃。羊油主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。有補虛、潤燥、祛風、化毒的作用。可用於治療虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等症。內服可烊化沖服，外用熬煉入膏藥塗敷。外感不清、痰...
以下就是羊油的做法，一起來看看吧。1、鍋內不要放油，直接將羊板油洗淨後放入翻炒，剛開始會有羊板油自帶的一些水份，繼續翻炒至水份蒸發完畢，羊板油就會開始出油，這時將火調小，小火熬着，讓羊板油慢慢的將油煉出。2、當鍋中的油...
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