羊油怎麼提煉

方法：

1、將羊肉洗淨，把肥羊肉單獨切出來，切成小塊，放入鐵鍋內少量；

2、小火將肥羊肉內的油炸出，火不能太大，否則會糊；

3、將少量的油擦遍鐵鍋，再將其餘的肥羊肉一起放入鐵鍋內，油炸出後，用漏勺撈出羊油渣；

4、將羊油裝入不鏽鋼碗，讓其充分冷卻；

5、冷卻後的羊油從碗內脱出，裝入保鮮袋即可。