如何炒白菜花好吃又簡單

1、白菜掰成小朵，洗淨；坐鍋，放油，爆香葱花；倒入白菜；翻炒一會兒；放尖椒；翻炒至熟；放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋；

2、白菜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C含量較高，每100克中含維生素Cp85-100毫克，比大白菜高4倍，胡蘿蔔素含量是大白菜的8倍，維生素。菜肉質細嫩，味甘鮮美，食用後很容易消化吸收。