冬天炸雞能放到第二天吃嗎

冬天炸雞能放到第二天吃，保存的好的話是可以吃的，但是口感會比剛做好的差一點。正常的油炸食品保質期有三到五天。現做的油炸食品放一天沒關係，不過放冰箱，或者放在陰涼處。

過了保質期不代表不能吃，只是過了食品的新鮮期，還是可以吃的。只是沒買的時候那麼好吃了，原味雞的最佳賞味期只有90分鐘。油炸食品是一種傳統的方便食品,它是利用油脂作為熱交換介質，使被炸食品中的澱粉糊化、蛋白質變性以及水分變成蒸汽從而使食品變熱或成為半調理食品。