用高壓鍋蒸生雞翅要多久

15分鐘，水要放適當，防止幹鍋，那樣燉出來的雞翅又爛又香。

做法：

1、燒一大鍋水，煮至沸騰，下入雞翅，抄至斷生，估計約3-4分鐘的時間，不要煮過久；

2、將雞翅撈出，水倒掉；

3、高壓鍋中加入清水，將泡發好的黨蔘，香菇等作料倒入鍋中；

4、蓋上高壓鍋蓋，大火燒至高壓鍋開始出汽，然後改小火，燉30分鐘；

5、撒上葱花就可以上桌了，香氣四溢。