經驗 瓜子油為什麼炸東西老起沫 來源:生活大全幫 1.1W 瓜子油為炸東西老起泡沫的原因是:1.瓜子油在壓榨時沒有做好精煉,油裏面含有雜質。2、瓜子油是剛壓榨出來的,沒有經過充足的時間進行沉澱。3、在炒制過程中水分沒有完全揮發,將油倒進鍋裏後在沒有冒煙前放入幾根葱,可以去除油沫。 老起沫 瓜子