豆腐皮的做法大全
來源:生活大全幫 2.36W
豆腐皮高蛋白,不含膽固醇,低脂肪,含有大量卵磷脂,因此有防止血管硬化,改善血管疾病及保護心臟的功能,含有多種礦物質補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
豆腐皮洗淨,疊加在一起,豆腐皮切絲備用
將豆腐皮放在熱水裏,燎一下,去除豆腥味
將辣椒、青椒洗淨切絲備用
鍋熱,倒入油,油至七分熱,加入葱、姜、蒜爆鍋,加入青椒翻炒
加入豆腐皮翻炒
加入適量的味達美、鹽、蠔油、豆瓣醬(其中蠔油和豆瓣醬可以根據個人口味添加)
加入辣椒翻炒幾下就可以出鍋