大連葱油豆腐皮的做法

材料：豆腐皮300克，尖椒100克，葱花、鹽、味精、蠔油、醬油、花椒油、幹椒絲各適量。

做法：

1、將豆腐皮和尖椒切條；

2、鍋燒開水，將豆腐皮焯一下；

3、鍋燒熱油，下葱花、幹椒絲略炒，放入豆腐皮，加蠔油、醬油、味精等調料炒勻，淋花椒油，出鍋即成。