自制姜棗丸的做法

用料

生薑1000克

棗500克

紅糖500克

姜棗膏的做法

生薑清洗後切成小塊

紅棗去掉內核

將生薑榨成汁，用生薑汁，（姜渣不用）

紅棗不容易磨碎，加入生薑汁就方便許多了，用料理機磨碎

磨好的紅棗姜泥

然後加所有材料（薑汁、紅棗，紅糖）倒入大鍋中

用小火慢慢地煮，煮至粘稠

喝時用開水衝一杯即可

小貼士

1、煮的時候火力不能大，小火即可。

2、可以放紅糖，紅糖暖胃，秋冬季節來一杯非常舒服。也可以放冰糖，但個人感覺紅糖比較好。

3、煮的最後的時候，會容易濺出來，所以要記得用大一點的鍋。還有多煮些時間，會更容易存放。