老南瓜含糖高嗎

老南瓜含糖不高。老南瓜含纖維素高，且果膠類水溶性膳食纖維比例較大,所以南瓜這種蔬菜用來做粥喝。南瓜不僅有較高的食用價值,而且有着不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載:南瓜性温,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便祕,並有利尿、美容等作用。