山楂和西瓜哪個含糖量高

山楂比西瓜的含糖量高。

山楂吃起來很酸，實際上含糖量高達22%左右。嚐起來很甜的西瓜，含糖量僅為6.2%，不如山楂的三分之一。主要因為山楂中的有機酸含量非常高。

西瓜，葫蘆科西瓜屬植物，是一年生蔓生藤本植物，有稱盛夏之王的美譽。西瓜喜温暖、乾燥的氣候，不耐寒，其原種可能來自非洲，久已廣泛栽培於世界熱帶到温帶，金、元時始傳入中國，中國各地均可栽培。