銀耳和什麼不能一起吃
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銀耳與富含鐵劑的食物相剋。因銀耳含磷豐富。磷與鐵結合成難溶性化合物,故銀耳不宜與富含鐵劑的食物,如菠菜、蛋黃、動物肝臟等同食。食藥相剋銀耳與四環素類藥物:銀耳含鈣豐富,鈣可與四環素類藥物結合,降低此類藥物療效。銀耳與鐵劑:服用鐵劑進食含磷豐富的銀耳,既影響食物的營養價值,又降低了藥物療效。
銀耳與富含鐵劑的食物相剋。因銀耳含磷豐富。磷與鐵結合成難溶性化合物,故銀耳不宜與富含鐵劑的食物,如菠菜、蛋黃、動物肝臟等同食。食藥相剋銀耳與四環素類藥物:銀耳含鈣豐富,鈣可與四環素類藥物結合,降低此類藥物療效。銀耳與鐵劑:服用鐵劑進食含磷豐富的銀耳,既影響食物的營養價值,又降低了藥物療效。