幹雞樅菌怎麼清洗

雞樅菌清洗方法：

1、幹雞樅菌和其它菌類一樣，用温水泡水最容易泡漲，且能保持較高營養較好口感。

2、加澱粉清洗，能幫助把菌裏包裹的細沙和雜質清洗得更乾淨，使用麪粉清洗是同樣功效。

雞樅菌含人體所需的各種氨基酸，蛋白質，脂肪，維生素，以及鈣，磷等物質，常食用，有補益腸胃、益胃清神的功效，對脾虛納呆、消化不良等還有一定的治療作用，另外，它還能提高機體免疫力，是一種老少皆宜的佳餚。