做豆腐加生粉能增產嗎怎麼加

可以。做豆腐一般都是加玉米澱粉 ，確實會提高產量 。

1、使豆漿降温至35℃以下。然後加凝固劑，加入少量的石膏和生粉，緩慢攪拌均勻。在這個過程，豆漿凝固成豆腐花。

2、先用一張白紗巾鋪在框子上，將上一個步驟已經凝固的豆腐花裝到框子裏。

3、將白紗巾的四個角輕輕牽起，擰成一股後靜置一段時間，等待豆腐自然排水。

4、加壓排水 解開上個步驟被擰成一股的四個角，然後整齊地將四個角一個疊一個地平鋪起來，就像在包裝禮物一樣，接着拿來一塊平坦的木板壓在上面，最後再在其上壓上一塊石頭，施加壓力，促使豆腐定型。

5、切豆腐 用一塊十釐米左右寬的木板作為標尺，再加上一柄薄薄的扁平刀刃，仔細衡量，輕輕落刀，一塊塊大小一致的豆腐塊就誕生了。