松茸怎麼做既好吃又營養

松茸土雞湯。

原料：大葱30克、生薑20克、土雞一隻、幹松茸20克、枸杞10克、鹽少許。

做法：

1、將全部原料清洗乾淨。

2、土雞用到斬成大塊，生薑切片，松茸泡發。

3、切塊的土雞用流水衝淨血沫，在鍋中焯一下。

4、砂鍋中添適當的水，水開後放入土雞塊、泡好的松茸以及生薑等原料開小火燉2小時左右即可。雞湯燉好後，根據個人喜好加入少許食鹽即可。